Reklama : nabídka publikace

NAVIGACE
Zemědělství
Potravinářství
Potravinářské obory
Tuky, oleje
Informační zdroje
Věda a výzkum
Mapa serveru

VYHLEDÁVÁNÍ
Rozšířené hledání

UŽIVATELSKÝ PŘÍSTUP
  Uživatel:
  Heslo:
 registrovaný uživatel

ANONYMNÍ MAILINGLIST
  E-mail:

WEB INFORMACE



EK odmítla zapsat Pomazánkové máslo mezi zaručené tradiční speciality
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 127276 ; Vydáno : 8.7. 2013 ; Autor : Bezpečnost Potravin (www.bezpecnostpotravin.cz) ; Zdroj : Bezpečnost potravin
Tisková zpráva MZe ze dne 4. 7. 2013.
fiogf49gjkf0d
fiogf49gjkf0d

Evropská komise přezkoumala žádost České republiky o zápis názvu Pomazánkové máslo do unijního rejstříku zaručených tradičních specialit. Žádost zamítla. Získat označení zaručené tradiční speciality byl jedním z dalších způsobů, kterými chtěla Česká republika právně ochránit termín Pomazánkové máslo.

Evropská komise dospěla k závěru, že Pomazánkové máslo obsahuje nižší obsah mléčného tuku, než povoluje nařízení EU u výrobků, které v názvu smí mít slovo „máslo“, a proto nemůže být zapsáno mezi zaručené tradiční speciality. Komise přitom vycházela z rozsudku Soudního dvoru v Lucemburku. Ten koncem loňského roku rozhodl, že název tradičního českého výrobku nesplňuje požadavky unijního nařízení pro používání pojmu „máslo“.   

Odmítavý postoj EU k označení Pomazánkové máslo neznamená, že by se měl produkt přestat vyrábět. Pokud výrobci změní jeho dlouhodobě používaný název, bude moci Česká republika znovu požádat Evropskou komisi o zapsání tradiční potraviny na seznam zaručených tradičních specialit. V současné době Ministerstvo zemědělství připravuje úpravu národní vyhlášky, která umožní používat pro Pomazánkové máslo náhradní název.

Pomazánkové máslo je mléčný výrobek ze zakysané smetany, obohacené sušeným mlékem nebo sušeným podmáslím, obsahující nejméně 31 % hmotnostních mléčného tuku a nejméně 42 % hmotnostních sušiny. Podle evropské legislativy může být jako „máslo“ označen pouze výrobek s obsahem nejméně 80 % mléčného tuku. V minulosti dostali někteří zahraniční potravináři od Evropské komise výjimku a mohou používat název máslo i na produktech s nižším obsahem tuku. Výjimka platí například pro několik britských, dva německé a jeden španělský produkt.

Značku Zaručená tradiční specialita uděluje Evropská unie potravinám, které jsou vyráběny tradičními metodami více než 30 let. Nemusí vznikat v konkrétní zeměpisné oblasti, ale jejich výrobce musí dodržet předepsanou technologii.

Zaručeně tradiční speciality má zatím Česká republika čtyři (společné se Slovenskem): špekáčky, lovecký salám, spišské párky a liptovský salám.

Tiskové oddělení MZe

Zdroj: Ministerstvo zemědělství


APLIKACE
Knihkupectví Knihkupectví
Infopult Infopult
Terminologický slovník Terminologický slovník
Agronavigátor Set Agronavigátor Set
RSS Agronavigátor

DNEŠNÍ ČLÁNKY

Seminář ke Světovému dni výživy
Inspekce uložila zákaz užívání prostor ve třinácti provozovnách
Hlášení v systému RASFF: 17. týden 2015
Kontroly restaurací přinášejí výsledky
Víceletý kontrolní plán pro rezidua pesticidů 2015 - 2017
Členské státy mohou svobodněji rozhodovat o použití GMO v potravinách a krmivech
Kontroly restaurací pokračují
SZPI nevpustila do ČR zásilku osmi tisíc litrů nálevu s bambusem
EFSA publikoval první zprávu o výskytu chemických látek v potravinách
Výběrové řízení EFSA: vývoj databáze pro výstupy týkající se aktivních látek pesticidů

NAVŠTIVTE TAKÉ
Zobrazit předchozí počet záznamů : 7 Zobrazit následující
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
České sdružení pro biomasu
České sdružení pro biomasu
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Provozovatel: MZLU Brno
Provozovatel: MZLU Brno
Informacní prehledové studie ÚZEI
Informacní prehledové studie ÚZEI
Vyzkoušené recepty online
Vyzkoušené recepty online
Burzovní zpravodajství a další
Burzovní zpravodajství a další


 Creative Commons LicenseWeb-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla).
 Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.