Reklama : nabídka publikace

NAVIGACE
Zemědělství
Potravinářství
Výživa
Způsoby stravování
Informační zdroje
Věda a výzkum
Mapa serveru

VYHLEDÁVÁNÍ
Rozšířené hledání

UŽIVATELSKÝ PŘÍSTUP
  Uživatel:
  Heslo:
 registrovaný uživatel

ANONYMNÍ MAILINGLIST
  E-mail:

WEB INFORMACE



Ministr zemědělství se na farmářském trhu v Praze přesvědčil o kvalitě prodeje
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 131402 ; Vydáno : 18.6. 2014 ; Autor : Bezpečnost Potravin (www.bezpecnostpotravin.cz) ; Zdroj : Bezpečnost potravin
Tisková zpráva Ministerstva zemědělství ze dne 18. 6. 2014.
fiogf49gjkf0d

Ministr zemědělství Marian Jurečka se na farmářském trhu v Praze přesvědčil o kvalitě prodeje a nabízených výrobků

Přesvědčit se o kvalitě prodeje a sortimentu nabízených výrobků dnes vyrazil ministr zemědělství Marian Jurečka na farmářské tržiště na náměstí Jiřího z Poděbrad v Praze. Spolu s ním si trh prošli i předseda Asociace farmářských tržišť Jiří Sedláček a inspektoři Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI).

Smyslem farmářských trhů je přímý prodej potravin od zemědělců. Zákazník tak má možnost navázat kontakt s  výrobcem a dozvědět se
o jeho výrobcích mnoho důležitých informací. Pomocí těchto trhů se vrací čerstvé lokální potraviny k zákazníkům do měst. Samozřejmě pokud jsou kvalitně organizovány a prodávají na nich například samotní farmáři, řezníci a pekaři,“
řekl ministr Marian Jurečka.

Farmářské trhy, jejichž organizátoři jsou členy Asociace farmářských trhů ČR, se řídí svým kodexem a jsou místem, kde si lidé mohou koupit kvalitní tuzemské potraviny. Ty mají původ v malých a středních zemědělských podnicích a zpracovnách jako jsou například pekárny
a uzenářství. Na těchto trzích může být pouze zboží, které tematicky odpovídá zemědělskému a potravinářskému charakteru a vychází
z české tradice. Prodávané potraviny by měly být originální, poctivě zpracované bez zbytečných dochucovadel, konzervantů a barviv nepřírodního původu, vyrobené s respektem k základním surovinám. Potraviny masného původu by měly být vyrobeny přednostně
z českého masa, stejně tak by zpracované potraviny měly obsahovat převážně tuzemské suroviny.

Nakupování potravin na trzích musí být pro zákazníky bezpečné, proto je základní zásadou jednoznačná dohledatelnost původu prodávaného zboží, ale i pěstitelů nebo chovatelů, jejichž produkty se na trzích prodávají. Zákazník musí mít dostatek pravdivých a úplných informací o zboží, které si vybírá. K tomu také pomáhají kontroly, které například dělá Státní zemědělská a potravinářská inspekce,“ uvedl ministr Marian Jurečka.

V roce 2013 zkontrolovalo SZPI 475 tržišť a 1582 stánků. Inspektoři zjistili porušení předpisů u 225 stánků. Nejčastějším problémem bylo nedodržování hygienických požadavků, špatné značení potravin
a nedodržení chlazení u zboží, které to vyžaduje.

Hynek Jordán
ředitel Odboru komunikace MZe

Zdroj: Ministerstvo zemědělství


APLIKACE
Knihkupectví Knihkupectví
Infopult Infopult
Terminologický slovník Terminologický slovník
Agronavigátor Set Agronavigátor Set
RSS Agronavigátor

DNEŠNÍ ČLÁNKY

Seminář ke Světovému dni výživy
Inspekce uložila zákaz užívání prostor ve třinácti provozovnách
Hlášení v systému RASFF: 17. týden 2015
Kontroly restaurací přinášejí výsledky
Víceletý kontrolní plán pro rezidua pesticidů 2015 - 2017
Členské státy mohou svobodněji rozhodovat o použití GMO v potravinách a krmivech
Kontroly restaurací pokračují
SZPI nevpustila do ČR zásilku osmi tisíc litrů nálevu s bambusem
EFSA publikoval první zprávu o výskytu chemických látek v potravinách
Výběrové řízení EFSA: vývoj databáze pro výstupy týkající se aktivních látek pesticidů

NAVŠTIVTE TAKÉ
Zobrazit předchozí počet záznamů : 7 Zobrazit následující
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
České sdružení pro biomasu
České sdružení pro biomasu
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Provozovatel: MZLU Brno
Provozovatel: MZLU Brno
Informacní prehledové studie ÚZEI
Informacní prehledové studie ÚZEI
Vyzkoušené recepty online
Vyzkoušené recepty online
Burzovní zpravodajství a další
Burzovní zpravodajství a další


 Creative Commons LicenseWeb-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla).
 Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.