Reklama : nabídka publikace

NAVIGACE
Zemědělství
Potravinářství
Jakost potravin
Informační zdroje
Věda a výzkum
Mapa serveru

VYHLEDÁVÁNÍ
Rozšířené hledání

UŽIVATELSKÝ PŘÍSTUP
  Uživatel:
  Heslo:
 registrovaný uživatel

ANONYMNÍ MAILINGLIST
  E-mail:

WEB INFORMACE



Kontroly v Jihočeském kraji
Poslat článek emailem Vytisknout článek Článek : 134278 ; Vydáno : 7.4. 2015 ; Autor : Bezpečnost Potravin (www.bezpecnostpotravin.cz) ; Zdroj : Bezpečnost potravin
Tisková zpráva SVS ze dne 7. 4. 2015.
fiogf49gjkf0d
fiogf49gjkf0d

Praha 3. dubna 2015 – Nedílnou součástí veterinárního dozoru je i odhalování nezákonné výroby potravin. Veterinární kontrola v Jihočeském kraji zjistila hned několik provinění – a to u dvou různých fyzických osob.

První z nich prováděla v průběhu roku 2015 v Písku nezákonnou výrobu masných výrobků a ty pak prodávala na farmářských trzích – konkrétně se jednalo o škvarky, škvařené sádlo, škvarkové pomazánky a paštiky. Balené produkty byly označeny adresou bydliště (kde není schválený, ani registrovaný provoz) a identifikační značkou (zcela smyšlenou). S výše uvedenou osobou probíhá t. č. řízení ve věci uložení sankce. Existuje podezření, že tato osoba i nadále vyrábí bez schválení a registrace a své výrobky uvádí do oběhu mimo hranice Jihočeského kraje. Státní veterinární správa v této souvislosti provádí další šetření. Fyzické osobě lze za výrobu potravin živočišného původu bez schválení krajskou veterinární správou uložit pokutu až ve výši 1 000 000,- Kč.

Druhá měla v Písku registrovanou činnost týkající se prodeje potravin živočišného původu konečnému spotřebiteli a výroby masných výrobků. Provozovatelka dne 31. března 2014 oznámila Krajské veterinární správě pro Jihočeský kraj pozastavení činnosti. Přesto veterinární inspektoři provedli dne 25. března 2015 kontrolu, při které bylo zjištěno, že se v uvedeném provozu vyrábí tepelně opracované masné výrobky (škvarky z drůbežích kůží, sekaná, huspenina a pečené uzené kosti). Teplota masa v pultech s drůbežím masem byla nevyhovující a do oběhu byla uváděna potravina s prošlým datem spotřeby. Kontrolovaná osoba nebyla schopna předložit doklady o původu zboží, v provozovně byl nepořádek (nahromaděné předměty nesouvisející s registrovanou činností, znečistěné umyvadlo, podlahy i pracovní plochy). Provozovatelce bylo na místě uloženo pozastavení činnosti do té doby, než dojde k odstranění nedostatků, a nařízena likvidace 18 kg potravin (Gothajský salám – prošlé datum použitelnosti, ryby bez dokladu původu, které nachytal otec provozovatelky jako soukromá osoba a které byly zpracovávány na rybí salát, škvarky z drůbežích kůží bez jakékoliv identifikace). I v tomto případě lze fyzické osobě za výrobu potravin živočišného původu bez schválení krajskou veterinární správou uložit pokutu až do výše 1 000 000,- Kč.   

Mgr. Petr Pejchal
Tiskový mluvčí SVS

Zdroj:  SVS


APLIKACE
Knihkupectví Knihkupectví
Infopult Infopult
Terminologický slovník Terminologický slovník
Agronavigátor Set Agronavigátor Set
RSS Agronavigátor

DNEŠNÍ ČLÁNKY

Seminář ke Světovému dni výživy
Inspekce uložila zákaz užívání prostor ve třinácti provozovnách
Hlášení v systému RASFF: 17. týden 2015
Kontroly restaurací přinášejí výsledky
Víceletý kontrolní plán pro rezidua pesticidů 2015 - 2017
Členské státy mohou svobodněji rozhodovat o použití GMO v potravinách a krmivech
Kontroly restaurací pokračují
SZPI nevpustila do ČR zásilku osmi tisíc litrů nálevu s bambusem
EFSA publikoval první zprávu o výskytu chemických látek v potravinách
Výběrové řízení EFSA: vývoj databáze pro výstupy týkající se aktivních látek pesticidů

NAVŠTIVTE TAKÉ
Zobrazit předchozí počet záznamů : 7 Zobrazit následující
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
Normativy pro zemědělskou a potravinářskou výrobu
České sdružení pro biomasu
České sdružení pro biomasu
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Kontrola podmíněnosti - Cross compliance
Provozovatel: MZLU Brno
Provozovatel: MZLU Brno
Informacní prehledové studie ÚZEI
Informacní prehledové studie ÚZEI
Vyzkoušené recepty online
Vyzkoušené recepty online
Burzovní zpravodajství a další
Burzovní zpravodajství a další


 Creative Commons LicenseWeb-portál Agronavigátor podléhá licenci Creative Commons (Uveďte autora-Neužívejte dílo komerčně-Nezasahujte do díla).
 Články lze šířit pouze s uvedením původní citace a s uvedením zdroje ÚZEI, Agronavigator.cz.