 | |
| Alkoholický cukr xylitol může mít široké využití, ale obvyklý chemický postup výroby z xylózy je náročný. Vyvíjejí se postupy s mikrobiální a enzymovou hydrolýzou. Uvádí se přehled možných výrobních postupů. |
| 24.5. 2013 - Ing. Irena Suková |
| |
| Přehled o možnostech využití ultrazvuku při extrakci, krystalizaci, tání, sušení, zmrazování. |
| 29.4. 2013 - Ing. Irena Suková |
| |
| Je vyvíjen postup sušení zahuštěného mléka za použití ionizovaného plynu a elektromagnetického pole. |
| 19.3. 2013 - Ing. Irena Suková |
| |
| Uvádějí se principy působení ultrazvuku při odstraňování plynů z tekutin, při extrakci rostlinných složek, vytváření emulze, ovlivňování viskozity aj. |
| 26.1. 2013 - Ing. Irena Suková |
| |
| Selen s nulovým valenčním číslem stabilizovaný pomocí polyvinylpyrolidonu je podle výsledků výzkumu vhodnou formou z hlediska trvanlivosti a biovyužitelnosti. |
| 14.1. 2013 - Ing. Irena Suková |
