 | |
Alkoholický cukr xylitol může mít široké využití, ale obvyklý chemický postup výroby z xylózy je náročný. Vyvíjejí se postupy s mikrobiální a enzymovou hydrolýzou. Uvádí se přehled možných výrobních postupů. |
24.5. 2013 - Ing. Irena Suková |
 | |
Přehled o možnostech využití ultrazvuku při extrakci, krystalizaci, tání, sušení, zmrazování. |
29.4. 2013 - Ing. Irena Suková |
 | |
Je vyvíjen postup sušení zahuštěného mléka za použití ionizovaného plynu a elektromagnetického pole. |
19.3. 2013 - Ing. Irena Suková |
 | |
Uvádějí se principy působení ultrazvuku při odstraňování plynů z tekutin, při extrakci rostlinných složek, vytváření emulze, ovlivňování viskozity aj. |
26.1. 2013 - Ing. Irena Suková |
 | |
Selen s nulovým valenčním číslem stabilizovaný pomocí polyvinylpyrolidonu je podle výsledků výzkumu vhodnou formou z hlediska trvanlivosti a biovyužitelnosti. |
14.1. 2013 - Ing. Irena Suková |