V polovině února se Norimberk znovu stane světovým centrem ekologického zemědělství a bio produktů. Od 10. do 13. února 2026 zaplní výstavní areál více než 2 300 firem z desítek zemí, které představí své nejnovější biopotraviny, nápoje, přírodní kosmetiku i inovace reagující na aktuální vývoj v oboru.

Návštěvníci se budou moci seznámit s celým spektrem produktů – od tradičních potravin a čerstvých surovin až po speciality, na které reagují současné trendy. Mezi tématy letošního ročníku zazní i regenerativní zemědělství, transparentní původ surovin nebo rostoucí nabídka plant-based novinek a alternativních bílkovin. Zvláštní pozornost bude věnována také bio nápojům, jejichž význam v gastronomii neustále roste.

Česká republika se veletrhu dlouhodobě účastní a ani letos tomu nebude jinak. V národní expozici se představí pod záštitou Ministerstva zemědělství 17 českých podniků, které v hale 4A (stánek 4A-605) ukážou své inovace a nové produkty. Další české firmy se návštěvníkům představí na vlastních samostatných expozicích.

Součástí veletrhu bude opět i mezinárodní Kongres BIOFACH, otevřený všem návštěvníkům veletrhu. Program nabídne diskuse o legislativních novinkách, udržitelných zemědělských postupech, změnách spotřebitelského chování i dalších tématech, která hýbou současným bio sektorem. Jde o ideální platformu pro získávání know-how i navazování kontaktů napříč oborem.

BIOFACH 2026 ukáže, kam se svět biopotravin ubírá, a nabídne jedinečný přehled trendů, které budou formovat trh v následujících letech. Pokud chcete vidět to nejzajímavější, co se v oblasti bio děje – Norimberk je v únoru místem, kde rozhodně nesmíte chybět. Více informací k akci najdete na webu pořadatele.