Jménem České potravinářské společnosti a Ústavu zemědělské ekonomiky a informací zveme zájemce na přednášku v rámci tzv. potravinářských úterků, která se bude věnovat problematice krátkých dodavatelských řetězců očima praktikujícího zemědělce-producenta. Přednáška proběhne dne 31. 3. 2026 od 14:30 hod. v Klubu techniků na Novotného lávce č. 5, v Praze 1, v místnosti č. 318 ve 3. p.

Odborná akce se zaměří na budování zpracovatelských provozů na farmách a rozvoj krátkých dodavatelských řetězců. Zhodnotí jejich přínosy, rizika i legislativní nároky v oblasti zpracování masa a mléka. Pozvánka (vč. abstraktu) je zde. Účast na akci není vázána na vložné ani na předběžné účastnické přihlášení – registrace proběhne až na místě.