Aktualizace správnosti vybraných výsledků a postupů pro akreditační audity laboratoří rozborů mléka v kontrole užitkovosti a kvality
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2020
metodika ke stažení
Certifikovaná metodika určená pro kvantifikaci probiotik v doplňcích stravy pomocí qPCR
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2024
metodika ke stažení
Certifikovaná metodika určená pro komplexní identifikaci složení probiotik v doplňcích stravy pomocí metody MOL-PCR a sekvenování
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2024
metodika ke stažení
Charakterizace genotypů ovsa s využitím elektroforézy aveninů v polyakrylamidovém gelu (A-PAGE)
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2010
metodika ke stažení
Charakterizace selenem-obohacených mikroorganismů
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2022
metodika ke stažení
Detekce bakteriofágové kontaminace, určení kritických míst možného zdroje kontaminace, metodický postup potvrzení bakteriofága a eliminace vzniklých technologických problémů, včetně návrhu sanitačních opatření
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2012
metodika ke stažení
Detekce falšování kozího mléka kravským mlékem metodou 1H NMR
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Detekce falšování kozího a ovčího mléka kravským mlékem metodou MALDI-TOF MS
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Detekce potravinářsky nežádoucích bakterií v procesech zpracování syrovátky s využitím molekulárně biologické metody LAMP
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Efektivní kalibrace techniky MIR-FT pro screening hodnoty ekvivalentu bodu mrznutí mléka v mléčných laboratořích na bázi referenčních hodnot výkonnostních testů
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2012
metodika ke stažení
Efektivní kalibrace techniky MIR-FT pro měření močoviny v mléčných laboratořích na bázi referenčních hodnot výkonnostních testů
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2011
metodika ke stažení
Eliminace azidiolového vlivu konzervace vzorků mléka na výsledky referenčních a rutinních mlékařských analytických metod
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2023
metodika ke stažení
Identifikace bakterií rodu Acinetobacter, vyskytujících se v mléce, mlékárenských výrobcích a na výrobním zařízení a pomůckách, pomocí metody polymerázové řetězové reakce s využitím rodově specifických primerů
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2015
metodika ke stažení
Identifikace jedlého hmyzu pomocí hmotnostní spektrometrie MALDI-TOF
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2025
metodika ke stažení
Metabolomická analýza vybraných druhů hmyzu a výrobků
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2025
metodika ke stažení
Metabolomika - Identifikace a kvantitativní stanovení metabolitů nandrolonu (glukuronidů norandrosteronu a noretiocholanolonu) metodou kapalinové chromatografie s hmotnostní spektrometrií s vysokým rozlišením v moči prasat
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Metodika izolace DNA v kvalitě pro PCR z komplexních vzorků pomocí magnetických mikročástic
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2015
metodika ke stažení
Metodika nekultivační analýzy mikroflóry sýrů, solných lázní a nálevů s využitím denaturační gradientové gelové elektroforézy (DGGE)
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2016
metodika ke stažení
Metodika posuzování rezistence bakterií vůči záhřevům na (sub)pasterační teploty
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Metodika pro identifikaci cizích amyláz v medu
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Metodika semiautomatického stanovení pylového profilu – melissopalynologická analýza medu
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Metodika stanovení Gram-negativních aerobních bakterií v syrovém mléce
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2018
metodika ke stažení
Metodika testování mikrobiologických a antimikrobiálních vlastností aktivních obalů s antimikrobiální vrstvou
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2016
metodika ke stažení
Metodika testování účinnosti sanitačních roztoků proti plísním kontaminujícím potravinářské provozy, především mlékárny
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2015
metodika ke stažení
Metodika testování účinnosti sanitačních roztoků proti biofilmům
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2021
metodika ke stažení
Modely metody identifikace zvodnění mléka u ovcí podle bodu mrznutí a hlavních složek s ohledem na počet somatických buněk
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2016
metodika ke stažení
Možnosti použití doporučených mlékařských analytických metod s potenciálem k identifikaci artificiální redukce počtu somatických buněk
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2026
metodika ke stažení
Optimalizace faremního chovu dojených hospodářských zvířat a technologické zpracování mléka
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2009
metodika ke stažení
Optimalizované postupy a metody zpracování semen vybraných minoritních olejnin na olej a zušlechtěné výrobky z výlisků
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2022
metodika ke stažení
Posouzení perzistence konjugované kyseliny linolové během technologie fermentace pro specifické kysané mléčné výrobky z faremní produkce
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2017
metodika ke stažení
Postup izolace celkové bakteriální DNA ze sýrů s dohřívanou sýřeninou pro následnou molekulárně-biologickou analýzu
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2016
metodika ke stažení
Postup nepřímého, rutinního, rychlého odhadu hodnoty aktivní kyselosti mléka
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2025
metodika ke stažení
Postup nepřímého, rutinního, rychlého odhadu hodnoty titrační kyselosti mléka
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2023
metodika ke stažení
Postup přípravy standardních vzorků pro hluboké zmražení a aplikaci ve výkonnostním testování analytické způsobilosti při určení složení mléka nepřímými metodami
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2019
metodika ke stažení
Předpověď úrovně termostability syrového kravského mléka pro výběr suroviny ke zpracování na kondenzované mléko podle faktorů prvovýroby
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2016
metodika ke stažení
Příprava referenčních vzorků a posouzení kvality kalibrace pro stanovení ketonů jako acetonu metodou infračervené spektroskopie FT v mléčných laboratořích
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2011
metodika ke stažení
Screeningová metoda pro průkaz hmyzu v potravinách
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2025
metodika ke stažení
Stanovení čistých svalových bílkovin přímou metodou přes celkový kreatinin
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2023
metodika ke stažení
Stanovení obsahu rybího masa ve výrobcích ze skladkovodních ryb
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2022
metodika ke stažení
Stanovení přítomnosti E. coli ve vzorku pomocí kapilární izoelektrické fokusace
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2015
metodika ke stažení
Transformace bakteriálních elektronických impulsů průtočné cytometrie na klasické hodnoty celkového počtu mesofilních mikroorganismů v laboratořích rozborů mléka
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2016
metodika ke stažení
Transport vzorků pro mikrobiologické vyšetření – doporučení pro postup mikrobiologických analýz v syrovém mléce při porušení chladového režimu během transportu vzorků do laboratoře
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2023
metodika ke stažení
Validace a doporučení ke kalibraci nepřímé metody infračervené spektroskopie pro stanovení profilu mastných kyselin mléčného tuku
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2017
metodika ke stažení
Výběr mikroskopických řas pro aplikaci do fermentovaných výrobků
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2019
metodika ke stažení
Vybrané mastitidní ukazatele jako příznaky podezření na neoprávněné snížení počtu somatických buněk v syrovém kravském mléce
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2025
metodika ke stažení
Využití modifikovaných kalibračních vzorků se zvýšeným obsahem základních složek při kalibraci IR přístrojů pro kontrolu složení mléka
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2012
metodika ke stažení
Využití multiplexní polymerázové řetězové reakce pro autentizaci vybraných druhů hmyzu
Oblast: Potravinářství
Rok vydání: 2025
metodika ke stažení
Využití polymerázové řetězové reakce pro autentizaci makrely obecné (Scomber scombrus)
Oblast: Potravinářství
Oblast: Živočišná výroba
Podoblast: Ryba
Rok vydání: 2023
metodika ke stažení